地方により調理人により、ラーメンほどバラエティに富むメニューもない。札幌ラーメン、博多ラーメンは言うに及ばず、佐野ラーメン、京都ラーメンなんてのもある。しかも日本人は無類のラーメン好きだ。オリジナルなおじのラーメン店を捜し歩き、テレビでもラーメンランキングなるものを放送している。このサイトはラーメン好きのためのネットラーメン博物館である。
すみれラーメン醤油1食入 [北海道 食の旬暦]
■行列ができる人気店の味を家庭で 【札幌(さっぽろ)市】 開店と同時に行列ができる人気ラーメン店『すみれ』。『さっぽろ純連(じゅんれん)』ののれん分けながら、常に札幌ラーメンの上位を争っています。味噌と醤油は豚骨の脂たっぷりの濃厚スープ。卵麺との相性が絶妙!ヤミツキになる美味しさです。味は味噌・塩・醤油の3種類。 |
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